いつもはサロン・デュ・ショコラの戦利品についてレビューしていますが
今回は、西武池袋本店 チョコレートパラダイスで購入した戦利品も紹介していきたいと思います。
いつも長蛇の列が絶えないブランドで
かわいらしい くまさんのロゴ。
ボンボンではサロン・デュ・ショコラ常連のVINCENT GUERLAIS（ヴァンサン ゲルレ）。
その系列となるお店、VINCENT GUERLAIS BISCUITS Français（ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ）。
昨年、VINCENT GUERLAIS（ヴァンサン ゲルレ）のビスキュイが美味しかったので、今年は、ビスキュイ フランセを購入しました。
（昨年のレビューは下記のリンクから）
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセについて知らない方もいるので簡単に紹介を。
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ とは
フランス屈指のショコラティエ
「ヴァンサン ゲルレ」によるビスキュイ専門店。
伝統と素材へのこだわりに、
芳醇なエスプリを添えて。
それでは、早速レビューしていきます。
ビスキュイ ウルソン（ショコラ＆アールグレイ）
VINCENT GUERLAIS BISCUITS Français
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ
ビスキュイ ウルソン
（ショコラ＆アールグレイ）
12枚入り（2種×6枚）
3,780円
商品説明
『ヴァンサン ゲルレのアイコン「ウルソン」をサブレに。
バターたっぷりで、ほろほろとした口の中でほどける食感が特徴。』
（同梱リーフレットより引用）
感想
ショコラ
噛めば噛むほど、広がるアーモンドの香ばしさと優しいチョコレートの風味。
バターを感じるのに、不思議と軽い後味。
マイルドな塩が隠し味。
アールグレイ
アールグレイの茶葉が入った、ザクほろサブレ。
紅茶の香りは穏やかで、発酵バターと仲良く調和。
素朴な味わい。
※ Ourson（ウルソン）はフランス語で、”こぐま”や”くまちゃん”という意味🧸
軽い食感と、穏やかな味わい。
サブレなのに、この口あたりは、驚きを隠せません。
毎年、売り切れになるのも納得！！
バレンタインも、佳境に入ってきたので
食べたことが無い方は、是非とも食べてほしいです。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか
「このスイーツ食べてみて！！」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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