プロフィール

このブログにご訪問いただきありがとうございます。

サイト運営者の”すいぼうや”といいます。

・すいぼうやの略歴

幼少期、お菓子を一切口にせず、土の味や匂いといった自然の味や香りを楽しみ、繊細な味覚と嗅覚を鍛える。

10代の頃、某有名製菓学校を主席で卒業。

パリ、イタリア、スイスに計8年間パティシエ修行。

その後、某有名お菓子メーカーのスペシャルアドバイザーに就任。

アドバイザーを専任しつつ、書籍「こんなスイーツ食べたいな」を出版。

そしてMOFを獲得を目指し奮闘している。

 

そんな肩書が欲しい。。

ということを腹に抱えている日本のTOKYOに住む30代会社員。

年を重ねるごとにスイーツが好きになってきました。

スイーツ好きで週に2、3回スイーツのある場所に行っては

スイーツを購入しています!

・すいぼうやの情報

趣味:美術鑑賞、食べ歩き、音楽(ギターとベース弾けます)、ファッション、人間観察

特技:たぬきちのモノマネ

最近、トルティーヤ作りにハマっています。

・ブログを通じてお伝えしたいこと

役立つスイーツ情報を、独自の視点で楽しく提供していきます。

Instagramでは、ほぼ毎日投稿しているので、いち早く情報を知りたい方はインスタフォローをオススメします!(アカウントはこちら

・読み手に目指してほしい未来

スイーツの新商品、話題の商品、知られていないオシャレな商品、ギフト用のお菓子、かわいいお菓子

などあなたの生活役立つスイーツ情報を紹介しますので、情報収集に役立ててください!

 

・すいぼうやの想い

今スイーツを食べている人や、なんのスイーツを食べようか迷っている人に、このブログが役立てれば幸いです!

 

・その想いに至った経緯

美味しいものは、口の中で溶けていなくなると同時に私たちに癒しや元気を与える。。

そんなスイーツを記録し、記憶に留めたい。。

さらにそのスイーツが出来るまでの物語や、作り手の想いを知れたらより、おいしく味わえるかも。。

そんな想いで始めました。

 

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

みんな一緒に楽しいスイーツライフを過ごしていきましょう!!!!!!

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