急に肌寒い温度になってきました。
温かい紅茶とスイーツが
身に染みてきますね。
私は寒いのが苦手なので
家では
毛布にくるまって
家でぬくぬく過ごしています。
自宅にはコタツがないので
コタツが恋しい。
そんな肌寒い気温の中
伊勢丹新宿 地下1階 トレンドスイーツ
が開催されていたので
行ってきました!
以前、ufuフェスでも出店されていた
PRESQUILE chocolaterie。
(ufuフェスでの詳細は以下のリンクから)
今回も美味しそうなケーキを
販売されていたので紹介します。
PRESQUILE chocolaterieさんを
知らない方のために
簡単に紹介します。
PRESQUILE chocolaterie(プレスキル ショコラトリー)とは
@presquile_chocolaterie@tomohiro3506
シェフは、小抜智博氏。
「上質な素材」「香りのマリアージュ」を追求し、こだわりのビーントゥバーショコラを作っています。
それでは、レビューしていきたいと思います。
PRESQUILE chocolaterie
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023-11-19_14-12-31_846-500x667.jpeg)
PRESQUILE chocolaterie
プレスキル ショコラトリー
ジャスミン 864円
ショコラ オランジュ 金木犀 756円
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023-11-19_19-31-30_330-500x667.jpeg)
ムース ガナッシュサンド
〜カカオパルプ〜(新作) 864円
感想
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023-11-19_14-12-35_827-2023-11-21T02_49_57.252-500x667.jpeg)
【ジャスミン】
ジャスミン香るなめらかなムースに
杏子の果肉がごろっと入ったコンポート。
薄く、カリッと固め食感のショコラタルト。
おしゃれな中国茶のような
風格のある味わい。
【ショコラオランジュ】
軽やかな酸味のオレンジコンポートにチョコレートシャンティ。
金木犀がふわりと甘く香ります。
チョコレートの香りと重なり
ぐっと華やかに。
サクサクのナッツに
ふわっとしたダックワーズと
食感の移ろいも楽しいケーキ。
【ガナッシュサンド】
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023-11-19_19-40-26_414-2023-11-21T02_49_59.084-500x667.jpeg)
カリッと食感の良いカカオサブレに
マダガスカル・ベトナム・エクアドルの
3種のカカオをブレンドしたムースガナッシュ。
ホイップバターのような固さのあるクリームですが
いったん口に入れるとスーッとほぐれます。
ライチのような味わいの
カカオパルプソースが瑞々しいです☺️
今週のオススメ品
今年も、あと1か月とちょっと。
今年お世話になった方
に対しての
ご挨拶の準備などは
出来ていますか。
挨拶するときに
必要なのが手土産。
その手土産に悩まれている方に
オススメなのが
こちら。
アフタヌーンティー・ティールーム
紅茶と焼き菓子のギフト 12種18個入
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/image-10.png)
こちらのギフトのいいところは
12種類18個入り
と容量があり
相手方が企業の場合でも
あまり派手ではなく
個包装のため配りやすい
のがいいところ。
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/image-12.png)
今なら、ポイントが10倍で
購入できるので
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/11/image-11.png)
気になった方は以下のリンクから
確認してみて下さい!
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか
「このスイーツ食べてみて!!」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや
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