【季節限定】サクサクなパイに、とろけるキャラメルりんご~パティスリーパダクシオン プティ・タタン~

ケーキ
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最近ハマっているスイーツ

がありまして

それが

タルトタタン

タルトタタン(Tarte Tatin)とは

フランスで生まれた伝統的なお菓子。

バターと砂糖で炒めて

キャラメリゼしたりんご

の上に

タルト生地をかぶせて焼きます。

りんごが綺麗に並んでいる豪華な見た目が特徴的です。

華やかで

酸味の効いたリンゴに、ほろ苦いキャラメルの甘さ。

バターたっぷりの、

サクサク食感のパイが

病みつきになります。

個人的に

2023年のイチオシスイーツです!

私のマイブームスイーツに加えるべき

タタンを見つけたので紹介します。

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プティ・タタン

西池袋 パティスリーパダクシオン
プティ・タタン
季節限定 680円

『サクサクのパイの上に
とろけるキャラメルりんご。
旬の紅玉をじっくり焼き込みました。』

感想

酸味が際立つ

爽やかなリンゴ。
キャラメル感は

後味にほんのり。
甘さより酸味が印象に残ります。

ホイップクリームは

甘さ控えめで、まろやかな脂肪分。
パイの焼き目は控えめ。

薄くパリパリの軽い食感です。

アップルパイよりタルトタタン派なので

食べれて良かったです☺️
リンゴの酸味やキャラメルの甘さ

パイの焼き加減など

お店の個性が如実に現れる気がしました。


パダクシオンさんは

さっぱり軽めな印象🕊️

アクセス

pâtisserie pas d’action
(パティスリーパダクシオン)

@pasdaction

JR「池袋」駅から
徒歩8分🚶‍♂️

▪︎住所・・・
東京都豊島区西池袋3-33-6 内山ビル101

▪︎営業日・・・金・土曜

▪︎営業時間・・・12:00~13:45、16:00~18:00

▪︎予約・・・オンラインショップBASEにて
      (受付:月~水曜 20:00まで)

✍️予約は、カヌレ、バスクチーズケーキのみ。
他の焼き菓子は店頭で購入できました。

クレジットカード、電子マネーが使えます。

本日のオススメ品

身体がお疲れの時

甘い物を欲しくありませんか?

そんなとき

オススメするのが

【20個入×2箱セット】キャラメルサンド 訳あり 半額 送料無料

値段が50%OFFなのがいいですよね。

クリスマス間近なので

お財布事情にも

優しいのが

ありがたい。

味の解説なのですが

サンドされたクリームは

少し苦味をきかせたキャラメルを

口どけのよいチョコレートでコーティングし

奥深いおいしさが口の中に広がります。

甘さの主張が強いので

好みは分かれるかも。

甘みが強いなぁって思う方は

ブラックコーヒーとペアリング

するのをオススメします!

気になった方は以下のリンクから購入できるので

見てみて下さい☺


いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。

「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか
「このスイーツ食べてみて!!」など

ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!

すいぼうや

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