ついにやってきました。
フランス展 2023 Part1
昨年も大盛況でスイーツ好きには最高のイベントでした。
なので、さっそく初日に参戦してきました。
まず必ずおさえておきたいお店の1つ
イヴァン シュヴァリエ
雰囲気は、↓の動画みたいな感じです。
動画でも触れましたが
注意点として
・物販とサンデーの列は異なる。
・ガトーヴォヤージュ マロンは開始数分で売り切れる可能性が高いので
欲しい方はエムアイカードプラスを持参し、早めに入場待機列に並ぶことを
オススメします。
平日では朝7時から列が出来ていたとか。。
注意点を除けば、とてもよい催事で
イヴァンさんの作業風景を間近で
観察することができ
タイミングが良ければ、シェフと一緒に写真撮影ができたり
サインもいただけます！
私が行ったときはイヴァンさんと、
英語と日本語の通訳ができるスタッフさんを通して
数十分お話しさせていただきました。
ココだけの小話なのですが
イヴァンさんの英語が流暢すぎて
私を含め、スタッフさんも英語を聞き取れないというｗ
改めて、自分の英語力の無さに虚しさを感じました(´;ω;｀)
そして今回のフランス展では多くのお店が
出店しています。
その中でもオススメなのが
thinkというパンや焼き菓子を販売しているお店。
店のコンセプトは「Back to New Basic」。
ベーシックなものやクラシックなものに目を向け、現代的なエッセンスを加えながら、他にないパンとスイーツをそれぞれ目指すそう。
マドレーヌのカカオ&キャラメルサレを食べましたが
焦がしたキャラメルの甘さと苦みの上に
カカオの甘さとヘーゼルナッツの香ばしさが加わり
絶品でした！！
是非みなさんに食べてほしいスイーツです。
パティシエの仲村和浩さんとお話しすることができ、
明るく朗らかな方でした。
ユーモアもあり、イヴァンシュバリエさんの
長蛇の列に嫉妬している話はおもしろくて
思わず笑ってしまいました。
他にも沢山お店のついて紹介したいのですが
今回はここまで。
フランス展のPart１
2023年9月27日(水)〜10月2日(月)［最終日午後6時終了］
なので気になった方は是非、立ち寄ってみて下さい！
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので、参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか「このスイーツ食べてみて！！」などご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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