ドーナツ好きや生ドーナツ好きの方で耳寄りな情報がありました。
気になっている方も多いのではないでしょうか。
それは、2024年2月29日(木)に東京駅 グランスタで生ドーナツ専門店がオープンしました。
（最後に地図も載せてあります！！）
なので、早速購入したのでレビューしていきたいと思います。
といきたいのですが、、、その前に
皆さん、ドーナツと生ドーナツの違いって知っていますか？
ドーナツ・・・ベーキングパウダーで生地を膨らませており、中温の油でじっくりと揚げる。
外側がサクッと、中はふわっとしているのが特徴。
生ドーナツ・・・イーストを使って生地を膨らませており、高温の油でさっと揚げている。
全体的にふわもち食感が特徴といえます。
なので、どれくらい、ふわふわなのかも注目していただけたらと思います。
生ドーナツ専門店 &TOKYO
東京駅グランスタ 生ドーナツ専門店
&TOKYO（アンドトーキョー）
プレーン 237円税込
プリン 486円税込
『毎日店内で仕込む生地にこだわりのフレーバーを組み合わせた“生ドーナツ”。
噛むほどに生地に練り込んだ栗かぼちゃペーストのほのかな甘みが広がります。』
感想
プレーン
生地がパンでもドーナツでもない、しっとりもっちりとした食感！
自然な甘みで油っこくなく、グラニュー糖をまぶしたシンプルな味わい。
生クリームは入っていません。
プリン
プリン型のチョコが目印。
カスタードクリームが、これでもか！！ってくらい入っています。
卵感は抑えめで、もったり食感のクリーム。
新しくできたドーナツ屋さんをチェック！
しっとりした生地が好みで、おいしかったです👍
系列のラーメン店「駄目な隣人」のまぜそばをドーナツに乗せた「まぜそば」や、日本橋の「人形焼本舗 板倉屋」のあんこを使用した「あんバター」も気になるところ。
アクセス
&TOKYO（アンドトーキョー）
@andtokyo.d
オープン日：2024年2月29日(木)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F
営業時間：
・月～土 8:00～22:00
・日・祝日 8:00～21:00
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか
「このスイーツ食べてみて！！」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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