春の訪れを感じさせるアフタヌーンティーが、TOKYO MARRIOTT「Lounge＆Dining G」に登場しました。
今回のテーマは〈Strawberry × White Chocolate〉。
甘酸っぱい苺と、まろやかなホワイトチョコレートが織りなす、やさしくも華やかな世界観が魅力です。
洗練されたホテルラウンジでいただくスイーツとセイボリーは、日常を少しだけ特別にしてくれる存在。
ゆったりと流れる時間の中で、季節の美味しさを堪能してきましたので紹介します。
Strawberry × White ChocolateAfternoon Tea
TOKYO MARRIOTT
「Lounge＆Dining G」
Strawberry × White Chocolate
Afternoon Tea
新品種のブランドいちご「べにたま」と
ホテル自家製ホワイトチョコレートに
フィーチャーしたアフタヌーンティー
べにたまとホワイトチョコレートのムース
シェフ一推し！
いちごの種の粒々まで再現された精巧なムース。
まろやかなホワイトチョコムースの中には
果肉がごろっとしたジュレが入っています。
べにたまのショートケーキ
その日使ういちごのコンディションで
生クリームの甘さを決めるというこだわり！
甘さと酸味が最高のバランスで
美味しかった。
べにたまのタルト
まっしろな果肉の美しさを堪能する
いちごのカット。
べにたまのポテンシャルを
ダイレクトに体感できます。
べにたまとホワイトチョコレートのレイヤードパフェ
ホワイトチョコなのでカカオ豆は使わないため、ビーントゥーバーとは呼べないらしいのですが、同等に徹底した作り込みをしています。
取り寄せたエクアドル産カカオバターを石臼で引き、いちごの甘みに合わせて砂糖の量を調整しています。
製法を聞いてから食べると、感慨もひとしお。
まとめ
苺の瑞々しさとホワイトチョコレートの包み込むような甘さが印象に残る、TOKYO MARRIOTTならではのアフタヌーンティー。
華やかでありながら落ち着きもあり、大人のご褒美時間にぴったりの内容でした。
友人とのティータイムはもちろん、自分を労わるひとときにもおすすめ。
季節限定だからこそ味わえる、この優雅な午後をぜひ体験してみてください。
最後に開催情報です！
開催情報
期間：2026/1/5（月）～2/28（土）
時間：【2部制】13：00～／15：30～
料金：1名様 7,500円
SNS
東京マリオットホテル（Instagram）
@tokyomarriott
いかがでしょうか。
今後も有益な情報を配信していきますので
参考にしていただければ嬉しいです。
「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか
「このスイーツ食べてみて！！」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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