嬉しいことに私のX（旧Twitter）で1万インプレッション（2024/01/22時点）
いきました。
皆様、いつもありがとうございます。
そのポスト内容はこちら↓
紹介したブランドはfeuquiage（フキアージュ）。
ポストした通り、まさに絶品のスイーツでした。
では、詳細なレビューを書いていこうと思います。
チョコレートのあわぐも、フリュイ コンフィ ショコラ
feuquiage（フキアージュ）
▪︎ チョコレートのあわぐも
1本 1,980円
『チョコレートなのに軽くて
まるで雲のようなくちどけ』
▪︎ フリュイ コンフィ ショコラ
1箱 2,480円
伊勢丹先行販売
『自家製コンフィを含むシェフの自信作』
感想
チョコレートのあわぐも
尾を引かない甘さで、1人一本いける軽やかさ。
ふわふわ食感で、瞬時に口の中でとろけます。
品のある味わいで、香りは爽やかで控えめ。
ペルー産カカオの特徴としてリンゴや梨の香りと例えられるのも納得。
味わいは、かすかに洋酒のような酸味から砂糖の甘みが広がります。
後からチョコレートの苦みがじんわり広がります。
チョコレートは、酸味・渋み・甘みが全体的に控えめ。
癖がないので、とても食べやすいです。
このテリーヌは、このカカオでなければいけない、替えが効かない組み合わせ。
フリュイ コンフィ ショコラ
7種のフルーツの砂糖漬けを、ビターチョコレートでコーティング。
柑橘をメインとしたフルーツは食感がしっかり残っており、お砂糖のシャリシャリ感が楽しめます。
ブラッドオレンジは香りが良く、果汁のようにとろっとした蜜を味わえました。
追記
新宿伊勢丹・地下1階のトレンドスイーツにて、
1月17日（水）～1月23日（火）まで。
アクセス
feuquiage フキアージュ
京王線調布駅から徒歩7分🏃
住所・・・東京都調布市小島町１－２－５
営業時間・・・11:00〜19:00
※日・祝日は18:00まで
定休日・・・月曜日（祝日の場合は営業）
皆様は、今回のバレンタインどんなチョコレートを購入しましたか？
もしよかったら教えて下さい。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか
「このスイーツ食べてみて！！」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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