いつもはサロン・デュ・ショコラの戦利品についてレビューしていますが
今回は、西武池袋本店 チョコレートパラダイスで購入した戦利品も紹介していきたいと思います。
いつも長蛇の列が絶えないブランドで
かわいらしい くまさんのロゴ。
ボンボンではサロン・デュ・ショコラ常連のVINCENT GUERLAIS(ヴァンサン ゲルレ)。
その系列となるお店、VINCENT GUERLAIS BISCUITS Français(ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ)。
昨年、VINCENT GUERLAIS(ヴァンサン ゲルレ)のビスキュイが美味しかったので、今年は、ビスキュイ フランセを購入しました。
(昨年のレビューは下記のリンクから)
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセについて知らない方もいるので簡単に紹介を。
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ とは
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フランス屈指のショコラティエ
「ヴァンサン ゲルレ」によるビスキュイ専門店。
伝統と素材へのこだわりに、
芳醇なエスプリを添えて。
それでは、早速レビューしていきます。
ビスキュイ ウルソン(ショコラ&アールグレイ)
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VINCENT GUERLAIS BISCUITS Français
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ
ビスキュイ ウルソン
(ショコラ&アールグレイ)
12枚入り(2種×6枚)
3,780円
商品説明
『ヴァンサン ゲルレのアイコン「ウルソン」をサブレに。
バターたっぷりで、ほろほろとした口の中でほどける食感が特徴。』
(同梱リーフレットより引用)
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感想
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ショコラ
噛めば噛むほど、広がるアーモンドの香ばしさと優しいチョコレートの風味。
バターを感じるのに、不思議と軽い後味。
マイルドな塩が隠し味。
アールグレイ
アールグレイの茶葉が入った、ザクほろサブレ。
紅茶の香りは穏やかで、発酵バターと仲良く調和。
素朴な味わい。
※ Ourson(ウルソン)はフランス語で、”こぐま”や”くまちゃん”という意味🧸
軽い食感と、穏やかな味わい。
サブレなのに、この口あたりは、驚きを隠せません。
毎年、売り切れになるのも納得!!
バレンタインも、佳境に入ってきたので
食べたことが無い方は、是非とも食べてほしいです。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか
「このスイーツ食べてみて!!」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや
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