サロン・デュ・ショコラについて書いていきますよー。
前回はイートインについて記事を書きましたが
(詳細は↓のリンクで)
今回はテイクアウトの商品についてレビューしていきます。
チョコレートイベントでは、ボンボンショコラばかりに目が行きがちですが
個人的に見逃してはいけないのが、ケーキの存在。
焼きたてや作り立てを提供してくれるので、すぐに食べるのも良し!
持ち帰って皆でシェアしても、とても美味しいのでオススメです。
ケーキは売っていたら毎回購入している、私が大好きなブランド
Frédéric Cassel(フレデリック・カッセル)。
フレデリック・カッセルについて知らない方もいると思うので
簡単に紹介を。
ブランド情報
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-05_12-54-07_885-500x667.jpeg)
Frédéric Cassel
フレデリック・カッセル
『1994年にお店をオープン。
2003年からルレ・デセール会長を務め現在は名誉会長。
2013年のクープ・デュ・モンドではフランス代表監督として優勝に貢献。
2016年にはE.P.V(無形文化財企業)の栄誉を獲得。』
(サロンデュショコラ2024 カタログより引用)
それでは、サロン・デュ・ショコラでテイクアウトしてきたケーキを紹介します。
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-05_13-02-56_153-2024-02-06T10_39_31.757-500x667.jpeg)
Frédéric Cassel
フレデリック・カッセル
フラン・ヴァニーユ
(チョコレートソース添え)
1個 756円
『本国でも人気のなめらかなフランに、オリジナルのショコラソースをかけて。』
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-05_12-49-55_115-500x667.jpeg)
感想
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-05_12-57-15_035-2024-02-06T10_40_56.421-500x667.jpeg)
プリンのような、ぷるぷるしたカスタードムース。
バニラの香りたっぷり。
サクサクのパイ生地は、バターの風味が香ばしい♪
別添えのソースは、酸味も渋みもある、力強いチョコレート。
かなりビターです。
ケーキにソースをかけると、カスタードの甘みとパイ生地の食感、ワイルドなチョコレートが合わさり、噛むごとに主役が入れ替わるような感覚。
こちらはサロン・デュ・ショコラPART3(2月14日まで)で期間限定で発売されています。
カスタードムース好きの方は是非食べてほしいです!
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか
「このスイーツ食べてみて!!」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや
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