寒くなってきたので
自宅にいる時間が多くなってきた方も
多いのではないでしょうか。
今回は、そんな方に
オススメの自宅の過ごし方の1つを紹介します。
自宅で(1人でもできる)
送れる有意義な時間の送り方の
手助けをできればな~と思います。
いつもはスイーツの投稿を中心に
している私ですが
違ったアプローチをしてみようかなと
思いまして・・
赤ワインとチョコレートのペアリング🍷🍫
赤ワインに合うチョコレートの食べ比べをしました!
きっかけはインスタの相互さんから
ワインをいただいたこと。
その際に、ワインとスイーツのペアリングをやったら
面白そう!と伺ったので、チャレンジしてみました。
では、早速
食べ比べレビューしていきたいと思います。
赤ワインとチョコレートのペアリング🍷🍫
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/1697941022682-500x667.jpg)
まずは、今回食べるチョコレートの一覧です。
もちろん、チョコレート単体で食べても美味しい、
オススメのチョコレートブランドになります。
チョコレート
① ルノートル
プラリネ・ガナッシュアソート4個入り
(ヘーゼルナッツ/ピスタチオ/プラリネ/フランボワーズ)
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② ショコラティエ パレ ド オール
レッセンス デュ カカオ グランクヴァ ビター70
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③ FIL FIL
ベトナム ヴェンチェ 80%
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④ FIL FIL
バヌアツ マレクラ 70%
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ワイン
1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン
『1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。
バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。』
受賞歴(2018)サクラ・アワード 2021 ダブル金賞
感想
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![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/1697965070315-500x625.jpg)
①ボンボンショコラ
→赤ワインのえぐみを強く感じてしまう。
もう少し酸味や苦みのあるチョコレートだと相性いいかも。
② グランクヴァ
→樽香が増幅されて、奥行きのあるワインに。
甘さが消えて、キリリとした味に。
チョコレート、ワインそろって
味わいがガラっと変わり
深みも増しました。
③ ベトナム
→ワインの酸味が際立って飲みにくくなってしまう。
酸味が強すぎるとワインの酸味とぶつかってしまうので
酸味はそこまで必要ないのかも。
④バヌアツ
→ ワインの果汁感強まる。
酸味が控えめで黒蜜のような
深みがある甘さであれば相性GOOD!
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実際に食べてみて、同じチョコレートでも
赤ワインの味がそれぞれ変わって
びっくりしました!
パレドオールと赤ワインは
おすすめの組み合わせなので
ぜひ試してみてください🙌
みなさんの中で、ワインと相性のいい
チョコレートやスイーツがあれば
教えてください!
今後、スイーツペアリング会の開催を考えております!
お礼
Naokiさん @nao.s0303 さんより、お誕生日プレゼントでワインをいただきました☺️
ありがとうございます!
すいぼうやがチョコレートが好きなのを覚えていてくださって
とっても嬉しかったです!
ビッグラブ♥
本日のオススメ品
秋が深まってきました。
スーパーに行くと
秋の味覚が増えてきました。
その中でも店頭に並んでいるのが
まさに今が旬の
みかん。
そのみかんでも、おすすめなのが
【2セット以上購入でオマケ付き】
小玉 みかん 1.5 kg 送料無料
です。
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/image-9.png)
小玉みかんなので、
小腹が空いたときに
沢山食べられていいですよね!
そして、みかんは食物繊維たっぷりで
ビタミンも豊富なので
これから寒くなる季節
体調を崩しやすいので
健康面も気にかけている方にもおすすめです。
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/image-10.png)
オススメする理由がこれだけではないのです。
それが
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/image-11.png)
このご時世におまけ増量とか
太っ腹!!
もう激アツですね(笑)
よく食べる人間としては
とてもありがたいですし
大家族の方も家計に優しく
安心ですね!
こんな機会めったにないので
気になった方は
すぐに購入することをオススメします。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか
「このスイーツ食べてみて!!」など
ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや
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