銀座三越で
あるイベントが行われているのは
知っていますでしょうか。
そのイベントとは
プレ ufu. フェス
場所・・・銀座三越 地下2階ギンザスイーツパークⅠ
期間・・・10月4日(水)~10月10日(火)
フェスの内容は
スイーツメディア ウフ。がセレクト。
「次世代の女性シェフウィーク」
とのこと。
そして、フランス展2023に
行ったとき
マツコの知らない世界に出演経験のある
ufu.編集長 クリーム太郎さん@cream_taro
より紹介していただきました。
これはスイーツ好きとして
行かなければならない宿命だと感じたので
早速購入してきましたので紹介します。
今回、「次世代の女性シェフウィーク」
として選出されたのが
UZUKI -sweets shop-(ウヅキ スイーツショップ)
のパティシエ高橋 初姫(うずき)さん。
どんなお店なのか知らない方もいると
思うので
簡単にUZUKI -sweets shop-(ウヅキ スイーツショップ)
について書かせていただきます。
UZUKI -sweets shop-(ウヅキ スイーツショップ)とは
僅か2ヶ月でミシュラン1つ星を獲得して、当時注目された名レストラン「TIRPSE(ティルプス)」で腕をふるったパティシエ高橋 初姫(うずき)さんがシェフを務める。
クラシカルでありながら、レストランの妙も。
地元の食材をふんだんに使ったお菓子達。
食べたのはこちらのスイーツです。
鳴門金時のクロッカンシュー
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/2023-10-08_20-47-10_552-500x625.jpeg)
UZUKI -sweets shop-
ウヅキ スイーツショップ
鳴門金時のクロッカンシュー
701円
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/2023-10-08_20-25-06_000-500x667.jpeg)
では、絶品のクロッカンシューの感想レビュー
をしていきたいと思います。
感想
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/2023-10-08_20-47-10_599-500x625.jpeg)
シュー生地は、ザックザクの力強い食感。
クリームの水分を吸っても食感が残るように、厚めに作られています。
対して、中から出てくるクリームは、繊細な口溶け。
ミルク感たっぷりでなめらかなクリーム。
そして、甘く上品な鳴門金時のペースト。
塩が効いて、味を引き締めてくれます。
和菓子好きも気にいる、和の要素もあるシュークリームでした😋
これは是非とも、皆さんに食べてほしい
スイーツです。
そして
予定が合わなくて買いに行けないという方に
朗報です!
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/image-3-500x313.png)
にて
出展されるとのこと!
(リンクはこちら)
かなり楽しみです!!
私も、このイベントには
参戦するので
見かけた方は是非
声をかけていただければと思います。
アクセス
UZUKI sweets shop
羽ノ浦駅からバスまたはタクシー🚕
住所・・・徳島県阿南市中大野町北傍示453−5
営業時間・・・11:00~17:30
定休日・・・日、月曜日
本日のオススメ品
今回紹介するのは
【期間限定特別価格】
小岩井農場シュークリーム(プレーン×4・キャラメル×4)
です。
小岩井農場といえば、乳製品が多いイメージ
の方も多いと思います。
乳製品が美味しいからこそ出来るスイーツが
このシュークリームになっています。
小岩井農場限定の低温殺菌牛乳と
小岩井乳業社製のバターを使用
小岩井の原材料をふんだんに使ったシュークリームです。
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/10/image-4.png)
味は
特製クリームが入っているプレーン
と
ほんのりビターが香ばしいキャラメル
という馴染みのある味なのもポイント高いですよね!
信頼あるブランドであり
品質にも安心!
差し入れや親族が一度に集まる時に
用意したら喜ばれること間違いなし。
気になった方は、是非購入してみて下さい。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので、参考にしていただければと思います。
「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか「このスイーツ食べてみて!!」などご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや
![](https://suibouya.com/wp-content/uploads/2023/06/image-4.png)
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