【絶品】甘夏のほろ苦さが初夏の幕開けを知らせる～パティスリーヨシノリアサミ 日光天然氷使用　甘夏のかき氷～

日中の温度が高くなりエアコンが欠かせない時期になってきました。

暑さが苦手な私にとって厳しい季節になってきました。

そして私は、日々アイスを食べないと1日を終われない身体になりつつあります。

そんな暑さが苦手な私の見方になってくれるスイーツといえば

かき氷！

今回、初夏の幕開けを知らせる素晴らしいかき氷と出会えたので紹介します。

まずはパティスリーの紹介から。

パティスリーについて

シェフ…浅見欣則氏

フランス・ストラスブールの老舗 「キュブレー」でシェフパティシエを務めたのち帰国。
2015年に東京・巣鴨にお店をオープン。

国内外の有名コンクールで 数々の受賞歴があり、2011年MOFのグラシエ部門では外国人初のファ イナリストに選出🍨

私の大好きなパティスリーヨシノリアサミ。

ではレビューしていきたいと思います。

日光天然氷使用　甘夏のかき氷

パティスリーヨシノリアサミ
日光天然氷使用　甘夏のかき氷
1,800円税込

『甘夏のほろ苦さと、練乳シロップの甘さが
絶妙なバランスです。』

感想

甘夏がふんだんに散りばめられた、豪華なかき氷！

トップの生クリームは、甘すぎず軽やか。マスカルポーネチーズに近いかも。
たっぷりかけられた、ほろ苦い甘夏シロップ。

中に練乳も入っているので、甘さとのバランスもgood！

そして、なんといっても氷が美味しくなりました！今年から、日光の三ツ星氷室さんの希少な天然氷を使っているそうです。(ひみつ堂さんと同じ氷を使用しているとか）
ふわふわ過ぎず、ジャリジャリ過ぎず、一本芯が通った食感。

フチを囲むのは、フレッシュな甘夏。酸味と苦みが程よく、ジューシーでした。

底のシロップの中にも果肉が散りばめられていて、贅沢なかき氷。
また食べたいなー！

アクセス

PÂTISSERIE Yoshinori Asami
パティスリー　ヨシノリアサミ

Instagram：@patisserie_yoshinoriasami

JR山手線　巣鴨駅　徒歩6分🚶

【住所】・・・
東京都豊島区巣鴨3-23-3 ハウス桃李 1F

【営業日】・・・月、木～日
【営業時間】・・・10:30～18:30
【定休日】・・・火曜、水曜
【電話】・・・03-5980-7674

本日のおすすめ品

これから、どんどん気温が上がり暑さに苦しむ時期が近づいてきます。

そんなときにオススメなのがコチラ。

素材にとことんこだわった銀座千疋屋オリジナルスイーツです。
美味しいアイスとソルベの一番のポイントは、「良質の素材」につきます。
銀座千疋屋が厳選した高品質のフルーツは、香り高く芳醇な味わいが濃厚なクリームと絶妙に調和しています。

内容は、

【銀座プレミアムアイス】
カスタードバニラ、とちおとめ、マスカット、ピーチ、ブルーベリーチーズ 各1個

【銀座プレミアムソルベ】　
メロン、ストロベリー、柚子はちみつ、ゴールデンパイン、マンゴー、 各1個

とても豪華な品揃え！！

贈り物にもぴったしなので、気になる方は是非購入してみて下さい！

銀座千疋屋 ［アイス5個 ソルベ5個］NEW銀座プレミアムアイス＆ソルベ （10個入り）［2023楽天グルメ大賞受賞］［送料無料］［ポイント2倍］～ お中元 御中元 アイス ギフト 詰め合わせ 贈り物 フルーツ スイーツ プレゼント 内祝い 送料無料 千疋屋 ～ 価格：5,400円（税込、送料無料) (2024/6/17時点) 楽天で購入

いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので
参考にしていただければと思います。

「こんなスイーツ紹介してほしい！」とか
「このスイーツ食べてみて！！」など

ご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！

すいぼうや

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