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すいぼうやのオススメお菓子レポート

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江藤英樹

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知る人ぞ知るスイーツの名店～PAYSAGE、LA NOSTALGIE～

ケーキチョコレート手土産

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📍 池袋・新宿を中心に紹介
🍰 チョコとケーキに全力。たまに和菓子
📝 造り手の想いも丁寧に紹介
🏅 公式アンバサダー歴あり
✍️ まとめはブログで
↓↓ X (Twitter)、ブログ

SHIROÉ by Hugh Morgan バニラの香りをホワイトチョコというかたちで 𓂃𓂃𓂃

SHIROÉ by Hugh Morganバニラの香りをホワイトチョコというかたちで 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ショコラバーふわふわマシュマロと、ドライクランベリーの赤が見た目にも美しい色々な食感を、マダガスカル産バニラが香るホワイトチョコがまろやかに包み込みますグレーのリボンが可憐で、プチギフトにも良き 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ベイクドショコラホワイトチョコにクッキー生地とナッツを混ぜ込み、焼き上げたお菓子香ばしくサクほろ食感細かなナッツ、飴のカリカリ、ホワイトチョコの甘さが上品で、ちょっぴり感じる塩加減が完璧！ 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ブラウニー・シロエふわもっちりな生地の食感良く、胡桃の苦味とラズベリーの甘酸っぱさがいいアクセント🤍 甘過ぎなくて、ちょうどいい大人の贅沢おやつ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ ブランドについて SHIROÉ@shiroe_by_hughmorgan SHIROÉ （シロエ）は、高級バニラ専門店Hugh Morgan （ヒューモルガン）から生まれた、ホワイトチョコレート専門ブランド。ヒューモルガンが培ってきた「バニラを選び、扱い、香りを引き出す」技術と経験がホワイトチョコレートでも活かされていますスペシャリティ・バニラブランド Hugh Morgan （ヒューモルガン）@hughmorgan_vanilla 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ POPUP SHOP ⚪︎期間：9月3日〜9月16日 ⚪︎場所：渋谷スクランブルスクエア東急フードショーエッジ 1F ⚪︎営業時間：10:00〜21:00 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 [PR] #SHIROÉ #シロエ #ホワイトチョコレート #渋谷スクランブルスクエア #suibouya_temiyage

モノプロからお菓子をいただきました！厳選した最高ランクのナッツを時間をかけてじっくり味付け。

モノプロからお菓子をいただきました！厳選した最高ランクのナッツを時間をかけてじっくり味付け。ナッツのスペシャリストが美味しさを追求した逸品です😋 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ラズベリーカシューナッツ甘酸っぱいラズベリーパウダーに、ヨーグルトのクリーミーさと酸味がナイスアシスト！ ⚪︎ハニーバターアーモンドハンガリー産アカシアはちみつは、フローラルな香りが鼻に抜ける。ちょっぴり塩味のまろやかバター。 ⚪︎きなこくるみふわふわきな粉に三温糖の優しい甘さ。ちょっぴりビターなクルミの香ばしさ。 ⚪︎抹茶豆乳ミックスナッツナッツに宇治抹茶の渋みが合う！黒糖の甘すぎない深みが、いいちょうどいい ⚪︎ガーリックペッパーアーモンドブラック・ホワイト・グリーンの巧みなブレンド具合で、香りと余韻の華やかさが段違い！ ⚪︎ロレーヌ岩塩カシューナッツじんわり広がる岩塩の旨みと、ほのかな燻製香。うま〜！日本酒もいいし、ハイボールも合うな。 ⚪︎トマトバジルアーモンド酸味と甘みのトマトと、みずみずしいバジル。気分はマルゲリータピッツァ。これだけで前菜になりそう。 ⚪︎燻製ピスタチオピスタチオ特有のフレッシュさに燻製フレーバーが加わり、一気に洗練された味に。ウィスキーをちびちび飲みながら丁寧にいただきたい 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 モノでつなぐ。monopro@monopro_life 毎日をちょっと豊かにする『いいモノ』を集めたショップ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #モノプロのある生活 #nutslink #PR

中村藤吉本店生茶ゼリィ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想深緑のゼリーは、すっきりとしたお茶の

中村藤吉本店生茶ゼリィ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想深緑のゼリーは、すっきりとしたお茶の味🌱 嫌な渋さや苦さが無く、茶葉の甘みや旨みが広がる。つるんとなめらか、もちっと弾力。透明ゼリーもかためでしっかり食感。小倉餡の優しい甘さがちょうど良くあっという間に食べ進めてしまった涼しげな透明感が、蒸し暑い日にぴったり西武池袋にて、火曜日・木曜日・日曜日に限定で販売してます 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 中村藤吉本店@nakamura_tokichi_official 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #中村藤吉本店 #和菓子 #生茶ゼリィ #京都グルメ #西武池袋

西武池袋　浪芳庵炙りみたらし 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想湯浅のたまり醤油を煮詰めたタレは

西武池袋　浪芳庵炙りみたらし 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想湯浅のたまり醤油を煮詰めたタレはキリッとエッジが効いて、ほんのり甘いモチモチ団子と絡む！紀州備長炭で炙られたコゲの香ばしさに、団子に移る竹串の香りも良い🤤 月に一回だけ西武池袋で販売される人気商品。今月の販売は今日 8/22 13:00〜 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 浪芳庵@wagashi_namiyoshian 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #浪芳庵 #和菓子 #炙りみたらし #大阪グルメ #西武池袋

キタノ商事様よりお菓子をいただきました！ ⚪︎ピエールビスキュイットリーバンビーニ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

キタノ商事様よりお菓子をいただきました！ ⚪︎ピエールビスキュイットリーバンビーニ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想ビスケット自体は、お砂糖・小麦粉・卵の素朴でシンプルな味わい☺️ 優しい甘さで、食感はややかためそのまま食べてもOKですが、ティラミス作りにおすすめ！シロップをよく吸うので、しっとり美味しいティラミスがかんたんに作れました👍 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ ブランドについて 19世紀からの伝統を守り、フランス・ノルマンディでファミリーが続けるビスケットブランド Pierre Biscuiterie@pierrebiscuiterie 輸入販売キタノ商事@kitano_kk 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #手作りティラミスにはバンビーニ #バンビーニ #ティラミス #キタノ商事 #PR

Patisserie De bonne augure 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ ま

Patisserie De bonne augure 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ まるごと桃のタルト　大玉追熟してから出す桃はしっかりした果肉で、爽やかな甘さ。中には、ほんのりクリームチーズが香るカスタードクリームと、ラズベリーソース。ラズベリーの甘酸っぱさ、鮮やかな色合い、種の食感が良いアクセント！タルトはさくほろ。桃を引き立てるプレーンな感じ。 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ バスクチーズケーキシェフのオススメ。コゲ目が無いバスチーなので、口溶けがとことんなめらか。酸味はほんのりで、乳製品のクリーミーさと甘さにフォーカスしている。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細 Patisserie De bonne augure @debonneaugure 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #Debonneaugure #ドゥボンヌオーギュル #湯島グルメ #桃まるごと#suibouya_cake

RF1 とうもろこしとナッツのキッシュ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想卵よりも、玉ねぎの甘さ引

RF1とうもろこしとナッツのキッシュ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想卵よりも、玉ねぎの甘さ引き立つシチューのようなクリーミーな味わいが先立つ。なめらかな口溶けの中に、とうもろこしの粒々食感。あまじょっぱい飴がけナッツと、香ばしいタルト生地がアパレイユに合う！夏らしくて、美味しかった。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細 RF1（アール・エフ・ワン） @rf1.sozai 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #RF1 #日本橋グルメ #キッシュ #とうもろこし#suibouya_cake

Patisserie QBG 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ペッシュすっきりした甘さの

Patisserie QBG 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ペッシュすっきりした甘さの白桃の中には、生クリームとねっちりなめらか粘度高めのカスタード。メイプルの甘み強め。クッキーはサクサクで、メイプルとハチミツの甘さに、やや塩味。さりげない白い小花がかわいい。 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎パルファン・エキゾチック季節限定のケーキ。トロピカルフルーツのコンポートとムースに、ココナッツのシャリシャリ食感。 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎和紅茶とはちみつのバスクチーズケーキカナダ・アルバータ州産百花はちみつ使用。チーズの爽やかさ、はちみつのまろみ、静岡県掛川産の和紅茶の心地よい渋みが順に来る。香りは優しく、繊細な和紅茶らしさが出ていて良い☺️ 口溶けトロトロ。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細 2026年6月20日にオープンした、はちみつとメープルシロップ専門店の直営洋菓子店🍯🐝 パティスリーQBG日本橋三越店@nihonbashi.qbg クイーンビーガーデン@queenbeegarden chef：Yusuke Nakashima@yusuke_nakashima 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #QBG #パティスリーQBG #日本橋グルメ #桃まるごと#suibouya_cake

FamilyMart ミルクとホワイトチョコのクイニーアマン 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想パ

FamilyMartミルクとホワイトチョコのクイニーアマン 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想パイ生地に飴掛けをし、ホワイトチョコでコーティングしているので時間が経ってもパリパリの食感👀 中にはミルククリーム＆ミルクホイップ。暑い夏でも食べたくなるように工夫されており、べったりしすぎず、"牛乳”らいしミルク感。甘さとミルキーさのバランスが良い！ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 FamilyMart@familymart.japan 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #FamilyMart #ファミマ #コンビニスイーツ #クイニーアマン #ミルククリーム

Hokkaido Shokuhinko 十勝ジャージーソフト　とうきび 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐

Hokkaido Shokuhinko十勝ジャージーソフト　とうきび 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想とうもろこしらしい自然な甘さとジャージーミルクのコクが美味しい、なめらかでミルキーなソフトクリーム🍦 トッピングは、とうきびチョコ。スタッフが焼く、とうもろこしを使用したワッフルコーンは厚みがあってザクッと食感。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 北海道食品庫@hokkaido_shokuhinko 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #北海道食品庫 #麻布台グルメ #麻布台ヒルズ #とうきびソフト #とうもろこしスイーツ

CONFECT-CONCEPT 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎桃とネクタリンのタルト可

CONFECT-CONCEPT 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎桃とネクタリンのタルト可憐なバラの花びらに、ゼリーのシート。フレッシュな桃とネクタリン。酸味のあるベリーのクリーム、さくりとしたタルト。甘い桃とすっぱいネクタリンのバランスが素晴らしい。どちらかだけでは成り立たない絶妙なバランス。 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ 季節のタルト　ダークチェリー中までフルーツがたくさん入っているのが嬉しい。ダークチェリーが焼くことにより濃縮され、甘さ旨み増し。白ワインのほのかな香りが良い。アーモンドの香ばしさに、バター香るタルトが果実と合う！ 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ フラン・パリジャンとろとろクリーム食感。特筆すべきはラム酒！鼻に抜けるラムの甘い香り。しっとりアーモンド生地があるのも珍しいかも。厚みのあるクッキーのようなザクザク生地。香ばしさと、まったりクリームの相乗効果は最高です。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 CONFECT-CONCEPT@confectconcept 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #CONFECTCONCEPT #コンフェクトコンセプト #フラン #稲荷町グルメ#suibouya_cake

Patisserie FOBS 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ピーチブリュレカスタード

Patisserie FOBS 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ピーチブリュレカスタードパイバーガーパイバーガーが美味しかったので、終わる前にリピート！桃は「あかつき」か「まどか」とのこと。大玉の桃は甘く、果肉がぎゅっとつまっていて、サクサクしっかり食感。クリーミーなカスタードと、よく焼いたほろ苦いパイ生地と合う〜前回はやわらかい果肉の桃だったので、また違う味わいで良き🍑 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ ゴーフレット薄いモチモチ生地に、バニラビーンズたっぷり＆お砂糖シャリシャリ食感のクリーム。自分へのご褒美に食べたくなる、ちょっぴりリッチな味わい😋 コーヒーに合うので、お気に入りです 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 Patisserie FOBS@patisseriefobs 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #patisseriefobs #パティスリーフォブズ #蔵前グルメ #桃ケーキ #suibouya_cake

Hills Parfait Collection 2026 しましまの木とうもろこしとココナッツの

Hills Parfait Collection 2026しましまの木とうもろこしとココナッツのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想素材の甘さ引き立つ素朴なとうもろこしアイスに、甘じょっぱい醤油あんクリームが合う！ナッツのほろ苦さで箸休めし、ホワイトチョコケーキで味わいの広がりを感じる。たっぷり添えられたタイムの爽やかさが良い🌿 パーツを個々で食べても美味しいですが、食べる組み合わせを変えたり、まとめて食べたりするとまた違った美味しさに出会えます。途中でタイムを乗せたり、別添えでとうもろこしスープが付いていたり、また口が広めのグラスなので食べ進め方によっても印象が変わり、食べ手の自由な感性が刺激されました。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 監修しましまの木@shimashima_no_ki 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細麻布台ヒルズタワープラザ「ヒルズパフェコレクション 2026 アットヒルズハウス」期間　2026年7月29日(水)～8月20日(木)時間昼の部 11:00～16:00(L.O.15:00)、夜の部 17:00～21:00(L.O.20:00)価格　2,000円～、別途サービス料1人500円 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #しましまの木 #とうもろこしスイーツ #とうもろこしパフェ #麻布台ヒルズグルメ#suibouya_parfait

Hills Parfait Collection 2026 Parfait tokidoki 葡萄

Hills Parfait Collection 2026Parfait tokidoki 葡萄・ラムとシーザーサラダのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想肉厚なセミドライレーズン入りのラムミルクアイスからの、白葡萄とパセリのグラニテ😳 すっきり甘い白ぶどうの後味にパセリの爽やかな風味。パセリってハーブとしてこんなに化けるのかと感激！カットした2種のぶどうを味わいつつ、スパイスの効いたサワードゥチーズクルトン、シーザーソースが良い仕事してる✨✨ シーザードレッシングがパフェに合うとは大変驚きました。商品説明に書いてあった「驚きと調和」は正にその通りで、食べたら誰かにおすすめしたくなる美味しさ。ぜひ食べてみてください🙌 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 監修 Parfait tokidoki@tokidoki_parfait 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細麻布台ヒルズタワープラザ「ヒルズパフェコレクション 2026 アットヒルズハウス」期間　2026年7月29日(水)～8月20日(木)時間昼の部 11:00～16:00(L.O.15:00)、夜の部 17:00～21:00(L.O.20:00)価格　2,000円～、別途サービス料1人500円 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #Parfaittokidoki #ラムレーズン #ぶどうパフェ #麻布台ヒルズグルメ#suibouya_parfait

Hills Parfait Collection 2026 Takeo ジャスミン香る龍眼パフェ

Hills Parfait Collection 2026Takeoジャスミン香る龍眼パフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想濃いジャスミンティーのアイスを抜けて、サクサクのクランブル、後味にペカンナッツの風味がまったり広がるブランマンジェ。 2色グレープフルーツと龍眼の甘さと苦みが、薬膳のように染み入る。甘さを抑え、渋みや苦みを上品に演出。ちょっぴり上級者向けなパフェ。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 監修 Takeo@takeo_shimizu_0119 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 詳細麻布台ヒルズタワープラザ「ヒルズパフェコレクション 2026 アットヒルズハウス」期間　2026年7月29日(水)～8月20日(木)時間昼の部 11:00～16:00(L.O.15:00)、夜の部 17:00～21:00(L.O.20:00)価格　2,000円～、別途サービス料1人500円 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #Takeo #多計雄 #龍眼 #麻布台ヒルズグルメ#suibouya_parfait

nib cacao lab 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ 蟠桃とカカオのパフェ幻の桃

nib cacao lab 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ 蟠桃とカカオのパフェ幻の桃、蟠桃（ばんとう）を食べに！お花の泡に、液体窒素で凍らせたバラの花びら💐 中には、ほんのり発酵感のある甘酸っぱいクプアスアイス。酸っぱさがチャーミングな桃に、大人っぽいベルベーヌグラニテと深みのあるカカオの出汁ジュレが合う。手作りチョコ&クランブルの粒々とした食感がいいアクセント桃の味わいに、パフェのパーツがばっちりハマっていてスゴイ👏 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ お菓子3種カカオパルプのギモーヴ、カカオパルプのわらび餅、レモンキャラメルの液体を閉じ込めたチョコレート。ドリンクはカカオニブ茶で作ったコンブチャのグァバジュース割り。思ったより甘く無い。出されたお水は杉の香り、おしぼりにはブラッドオレンジの香りが付いていて、おしゃれ✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 nib cacao lab@nib_tokyo シェフ @shohei_manago_chocolatier 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #nib #ニブ #蟠桃 #茅場町グルメ#suibouya_parfait

Angelina Paris Japan Monthly Mont-Blanc 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

Angelina Paris JapanMonthly Mont-Blanc 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ ココナツミルクモンブラン栗ペースト&白餡に、ココナッツミルクの風味がふわり中はたっぷり生クリーム、底はサクサクのメレンゲ。すっぱい要素は無く、ホワイトチョコパウダーで甘めなので、しっかり甘いものを求める時にいいかも🤍 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 Angelina Paris Japan@angelinaparisjpn 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #angelina #アンジェリーナ #モンブラン #ココナッツスイーツ#suibouya_cake

à tes souhaits! 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ エキゾチックココムー

à tes souhaits! 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ エキゾチックココムースの中央に穴が空いているので、浮き輪みたいでかわいい🏝️😎☀️夏！ 3色のムースは上から、パッションマンゴー、ココナッツ、バナナパイナップルだと思います中心は軽い生クリーム、底はココナッツサブレ 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ タルトオキウイグリーンが美しいキウイのジュレを、レースのように縁取るミルククリーム。ライムゼストの香りがきりり。タルトはキウイのすっぱい層を挟み、アーモンドとパイナップル？の生地、サクサクのタルト 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ シューアラクレーム卵黄たっぷり、ねっちりカスタードは濃く甘く薄めの皮は香ばしくて、アーモンドたっぷり。クリームがみちみちに詰められていて、好感度が高い！ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 à tes souhaits!@patisserie_atessouhaits 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #atessouhaits #アテスウェイ #西荻窪グルメ #シュークリーム#suibouya_cake

ma∴tēriel DESSERT A L'ASSIETTE Vacherin glacé à l

ma∴tērielDESSERT A L'ASSIETTE Vacherin glacé à la framboise, Savarin à la pêche. 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎フランボワーズのヴァシュラン・グラッセライチとバニラ香る、もったりなめらかなアイスクリームに、鮮やかなフランボワーズのソルベを飾り絞り。リッチなミルクのコクに、ベリーの酸味が映える😌 メレンゲはサクサク甘く、ライムゼストのキリリとした香りが立つ 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎桃のサヴァラン桃のコンポート、コンポートのシロップを染み込ませたサヴァラン、ラズベリーソースの構成コンポートは柔らかく甘く。しかし桃の缶詰のような感じでは無く、スパイスが効いて深みのある味わい。バターリッチな生地に染みたシロップはアルコール感無く美味しい 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎グラス・オ・フロマージュ、　ココナッツのサブレを添えてクセのない、ミルク寄りのクリームチーズのアイス口の中でスーッと溶ける、さっぱり系盛り付けの照りは、ずっと見ていたい美しさ。サブレは、ほのかなココナッツ。サクサク。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ma∴tēriel@materiel.tokyo 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #materiel #マテリエル #板橋グルメ #アシェットデセール#suibouya_cake

ape 季節を味わう少量多皿シェフおまかせコース 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ホワイ

ape季節を味わう少量多皿シェフおまかせコース 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎ホワイトコーンのフラン採れたてトウモロコシの甘さたっぷり👏クリーミーでなめらか、とっても美味しかった ⚪︎太刀魚の炙りマリネお菓子の「のし梅」が、皮目を香ばしく焼いた太刀魚にこんなにハマるとは！スイカのガスパチョでの味変も◎ ⚪︎ノルマ風カラフルなトマトを煮詰めたソースのパスタお皿に敷いた焼きナスペーストは、アンチョビとニンニクが効いていて濃い旨み ⚪︎カンパチのインパデッラ皮目はパリっと身はしっとり。付け合わせのぬか漬けズッキーニのローストが美味しくてびっくり😳 ⚪︎夏鹿のロースト枝豆のフムスが夏らしく、色合いもキレイ ⚪︎パンチェッタのリゾット西京味噌で漬けた自家製パンチェッタがプリプリお米は大粒なので、たっぷり出汁を吸いつつ食感も程よく残る ⚪︎特製ボロネーゼ麺とお肉がほぼ同量のような贅沢パスタ強気の70g行きました ⚪︎杏仁風味のリオレ牛乳のおいしさがぎゅっと詰まったミルキーなリオレに、甘酸っぱい杏とタマリンドのソルベが合う🫶 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ape@ape_farm.to.table 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #新宿御苑グルメ #新宿グルメ #ape #リオレに夢中 #リオレ

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