キルシュの香り漂う魅惑のケーキ パティスリー ユウ ササゲ

ケーキ

皆様

アルコールの香り高いケーキ

はお好きでしょうか。

私は

お酒は好きですが

ケーキとなると別物です。

お酒のアルコールが

ケーキの邪魔をしてしまいケーキを台無し

にしてしまう作品が多くみられるからです 。。

しかし

今回紹介するケーキは

程よくアルコールを感じる

素敵なケーキに出会えたので

紹介します。

小田急百貨店新宿店
パティスリー ユウ ササゲ

カジノ

2021年11月 新作
¥572 in tax

▶︎構成
・フランボワーズのジャムを巻いた生地
・フランボワーズのムース
・キルシュのバヴァロワーズ

▶︎感想
前回に引き続き

パティスリー ユウ ササゲ

のケーキです。

(前回のブログはこちら↓)

前回の真っ白なケーキとは一変して、

こちらは真紅のケーキ

ルビーのようなつややかなグラサージュは、

うっとりしてしまいます。

ケーキのタイトルは『カジノ』

テーマがあるケーキってステキですよね〜
色々空想が膨らみます

中のクルクルはルーレットを模しているそうです。

中のムースは、

しっかりお酒が効いていて
ちょっぴりキケンな香りがします
😏🍷

キルシュはさくらんぼのブランデーです🍒
いい香り!

味は

ジャムの甘味と

キルシュのバヴァロワーズ のブランデーの香りでかつ深みのある味付けが

ベストマッチ!!

ムースがジャムの甘味を引き立て

ケーキもちょうどいい大きさなので

すぐに完食してしまいます!

みなさまもおすすめのケーキがありましたら、コメントやメッセージで
こっそり教えてください🤫

▶︎情報
パティスリー ユウ ササゲ
小田急百貨店新宿店

オープン日:2021年5月26日(水)

場所:
小田急百貨店新宿店本館
地下2階和洋菓子売場

住所:東京都新宿区西新宿1-1-3

営業時間:10:00~20:00
※土日祝は19:00まで。
営業時間は変更になる場合あり。

TEL 03-6258-1800

いかがでしょうか。

今後も有益な情報も配信していきますので、参考にしていただければと思います。
こんなスイーツ紹介してほしい!とかこのスイーツ食べてみて!!などご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを!
すいぼうや☺

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