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すいぼうやのオススメお菓子レポート

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池袋タルト専門店

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SNSで大反響！プリンセスタルトの桃＆さくらんぼタルト

カフェケーキ洋菓子

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📍 池袋・新宿を中心に紹介
🍰 チョコとケーキに全力。たまに和菓子
📝 造り手の想いも丁寧に紹介
🏅 公式アンバサダー歴あり
✍️ まとめはブログで
↓↓ X (Twitter)、ブログ

Princess Tart ⚐ 感想 ⚪︎まるごと桃とアールグレイ　マスカルポーネのタルト

Princess Tart ⚐ 感想 ⚪︎まるごと桃とアールグレイ　マスカルポーネのタルト酸味が爽やかでジューシーな桃の中には、マスカルポーネクリームが詰まってる！生クリームほど重くなく甘さ控えめなので、ペロリと食べられる😋 タルト生地が紅茶なのも香り良くていいね🫖 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎さくらんぼとバニラ　マスカルポーネのタルトツヤツヤで宝石のような赤いさくらんぼ。さくらんぼは酸味がはっきりしていて、甘さ控えめのマスカルポーネクリームと合わさり、さっぱり食べられる🍒 タルトは、しっかりアーモンドを感じる中ふっくら、外ザクザク 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 Princess Tart@princess_tart_official 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #PrincessTart #プリンセスタルト #まるごと桃 #池袋カフェ#suibouya_cake

PÂTISSERIE Yoshinori Asami 貸し切りスイーツ会 ⚪︎えんどう豆の冷製スー

PÂTISSERIE Yoshinori Asami貸し切りスイーツ会 ⚪︎えんどう豆の冷製スープ　バジルとマスカルポーネのアイス⚪︎キッシュ⚪︎チョコレート食べ比べ⚪︎天然氷のかき氷メロン⚪︎お土産　ヨシノリアサミ× c7h8n4o2　特注プレッツェル 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎えんどう豆の冷製スープ　バジルとマスカルポーネのアイススープにアイス？って思ったら、これがめちゃうま！乳脂肪分45%生クリームを使った塩気のあるスープに、チーズアイスの甘みが加わり、バジルの爽やかな風味がキラリ🌱 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎キッシュ食欲をそそる、こんがり焼けた良い香り。ふわふわ卵に包まれたベーコン・ブラックオリーブ・マッシュルームバターたっぷりのザクっとタルト生地。食べてみたいという方が多ければ商品になるかもと言っていたので何卒🙏 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎天然氷のかき氷メロン三ツ星氷室の希少な天然氷はシャリリと冷たくも、頭がキーンとしない絶妙な温度。雑味なくクリアな味わいの氷は、メロンシロップの華やかな香りを引き立てます。トップを飾るはベルガモットクリームと赤いチェリー。まわりはぐるりとメロンで、パフェのような満足感 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お礼 hisa様@mr.hisada 浅見シェフ@patisserie_yoshinoriasami c7h8n4o2 チョコ係様@c7h8n402 ありがとうございました！とっても楽しい会でした🫶 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #YoshinoriAsami #ヨシノリアサミ #メロンかき氷 #チョコレート食べ比べ #c7h8n4o2

AVRANCHES GUESNAY ⚐ 感想 ⚪︎シャンティムロン　茨城県産メロンイバラキン

AVRANCHES GUESNAY ⚐ 感想 ⚪︎シャンティムロン　茨城県産メロンイバラキング使用たっぷりとした甘すぎない生クリームに、ふっくらきめ細かくドライな生地。鎮座する翡翠色のメロン！ジューシーな果汁とクリームのミルキーさが合う🍈 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ムラングシャンティー　カシスグリオットさくホロのメレンゲは、甘さの中に香ばしさがあり美味しい！酸味とコクがあり、はっきりした味わいのカシスクリームに、カシスのソース。アメリカンチェリーのトッピングに初夏を感じて良き 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎シューキャラメルザクザク香ばしいクッキーシューの中には、キリリとほろ苦いキャラメルクリームと、卵の黄色が美しい甘いカスタードのハーモニー。これはもう大人のための贅沢プリン 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 AVRANCHES GUESNAY @avranchesguesnay@koji_ueshimo 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #AVRANCHESGUESNAY #アヴランシュゲネー #春日グルメ #メロンショート#suibouya_cake

治一郎ロールケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生地のところがバウムクーヘンの味！しっ

治一郎ロールケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生地のところがバウムクーヘンの味！しっとりほろっと口溶け。もっちり感は無くふっくらで、生地自体が甘い。粉砂糖のしゃり。クリームはしっかり泡立てられたかためテクスチャー。ミルクのコク深め。生地との馴染みが良い🐄 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #治一郎 #ロールケーキ #渋谷グルメ #jiichiro #suibouya_cake

ATELIER KOHTA ⚪︎チョコシュー ⚪︎モンブラン ⚪︎ハニーチーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

ATELIER KOHTA ⚪︎チョコシュー⚪︎モンブラン⚪︎ハニーチーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎チョコシューふわふわなシュー生地で、ミルクチョコムースと生クリームをサンドし、甘めのミルクチョコレートでコーティングダイナミックでボリューミーどこかノスタルジーを感じる味わい 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎モンブランまったりしたマロンペーストに、和栗っぽさを感じる無糖の生クリーム。クリーミーかつホクホクの焼き栗。タルトはもちろんザクザク！最初から最後まで栗のまろやかを堪能できる。美味しかった 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎ハニーチーズラベンダーの香りをまとったようなキューブ状のチーズケーキ。チーズの塩気がほんのり効いたクリーム。ふわふわのはちみつムース。はちみつは重すぎず、後味にふわっと甘く香る。プロヴァンスを感じて、好き🫶🪻 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 ATELIER KOHTA@kohta.atelierkohta 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #ATELIERKOHTA #アトリエコータ#モンブラン #神楽坂グルメ#suibouya_cake

しましまの木アメリカンチェリーとお花の香りのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想チェリ

しましまの木アメリカンチェリーとお花の香りのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想チェリーピューレとしょうゆあん生クリームはレアチーズっぽくて、意外にも洋風な味わい😋 ローズ、ラベンダー、カモミールのお花に加えてハーブがふわりと香り、イングリッシュガーデンのよう💐 アメリカンチェリーを軽やかに楽しめました食べ終わった後にチェリーとローズのシロップを台湾茶で割った飲み物が出てきて、最後まで満足🫶 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店しましまの木@shimashima_no_ki 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキなど甘いものぜひフォローしてね☕️ @suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #しましまの木 #アメリカンチェリー#アメリカンチェリーパフェ #神楽坂グルメ#suibouya_parfait

ATELIER KOHTA チェリーサバランのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想サクサクの

ATELIER KOHTAチェリーサバランのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想サクサクのメレンゲと純白のクリームに、赤いチェリーが映える🍒 クリームが甘い分、キルシュアイスとサバランはキレのあるお酒強めの味わい 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚪︎パフェ構成・メレンゲ・国産チェリー・欧産チェリーシャーベット・キルシュアイスフレッシュクリーム・サバラン・チェリーキルシュ漬け 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 ATELIER KOHTA@kohta.atelierkohta 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキなど甘いものぜひフォローしてね☕️ @suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #ATELIERKOHTA #アトリエコータ#サバラン #神楽坂グルメ#suibouya_parfait

焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO ⚪︎焼きたてオープンパイ〔マンゴー〕 ⚪︎焼きたて

焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO ⚪︎焼きたてオープンパイ〔マンゴー〕⚪︎焼きたてオープンパイ〔チェリー〕 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想とろけるマンゴー＆甘酸っぱいチェリーが主役のパイフルーツは後乗せで、鮮やかな色彩と香りが楽しめます✨ よく冷やして召し上がれ！ 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎焼きたてオープンパイ〔マンゴー〕バターを練りこんだ729層のサクサクパイ生地に、なめらかなカスタードクリームと、輝くとろとろマンゴー🥭 こぼれそうな程、たっっぷりマンゴーが乗っているのが嬉しい🫶 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎焼きたてオープンパイ〔チェリー〕バター強めなザクザクのパイ生地からこぼれるトロトロのカスタードサワーチェリーソースは、思ったより酸味おだやかダークチェリーの蜜漬けは、後乗せでジューシー🍒 さっぱり甘酸っぱい味わい 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店情報 RINGO 🍎 焼きたてカスタードアップルパイ専門店ig：@ringoapplepie • 池袋店　• 天神地下街店• ルクア大阪店　• ルミネ大宮店• 仙台駅店　• ekie広島店• ららぽーと豊洲3店　・三越豊田 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #RINGO10th宣伝部#RINGO10周年#PR#池袋グルメ#suibouya_temiyage

UCÀV ⚪︎りんごのクランブルケーキ ⚪︎フィナンシェショコラ ⚪︎杏仁フランボワーズの焼きた

UCÀV ⚪︎りんごのクランブルケーキ⚪︎フィナンシェショコラ⚪︎杏仁フランボワーズの焼きたてフィナンシェ⚪︎苺の丸ごとシュークリームのパイ⚪︎スティックカカオ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎新作りんごのクランブルケーキしっとりフワフワのケーキに、キャラメルでくたっと煮たりんご。底のミルクジャムがほろ苦く甘く、味が濃くて、コーヒーが進む。シナモンクランブルがカリカリで良き🫶 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎フィナンシェショコラほろ苦、甘すぎなくて美味しい。クルミのすっきりした苦味がいいね 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎杏仁フランボワーズの焼きたてフィナンシェフィナンシェを食べているのに、杏仁豆腐のあの味がするので不思議な感じ！アーモンドと相性良い 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎苺の丸ごとシュークリームのパイバター香るザクザクのパイに、ちゅるちゅるなめらかカスタード。中にはみずみずしい苺と、赤い果実のジュレで甘みをプラス。トップにかかった苺パウダーの酸味が良い仕事してる、、！底周りのパイ生地にお砂糖が付いているのもポイント高い😋 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎スティックカカオ大好きなお菓子🫶お店に行ったら必ず買っちゃう。ビターなチョコとザクザクのパイがうまいのだ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 UCÀV @ucav_ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #UCAV #ユーセーアーヴェー#ときわ台グルメ #焼き菓子#suibouya_temiyage

UCÀV 杏仁×苺のミルクシェイク 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想すっきりしたミルクジェラート

UCÀV杏仁×苺のミルクシェイク 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想すっきりしたミルクジェラートを軸に、苺のジュレと杏仁ブランマンジェプルプルの杏仁ブランマンジェがミルキーでうま🫶🍓 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 UCÀV @ucav_ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #UCAV #ユーセーアーヴェー#ときわ台グルメ #ミルクシェイク

Pâtisserie Sato ショートケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想切って直ぐより、

Pâtisserie Satoショートケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想切って直ぐより、ちょっと冷蔵庫で寝かせたほうが、生クリームとスポンジが馴染んですごく美味しく感じた。生クリームはミルク感が際立ち、スポンジはクリームの水分が移行して、しっとり口溶けなめらか！やわらかフワー！食べ比べ会にて、ショートケーキは鮮度が大事だけど、稀に時間を置いたほうが美味しくなる場合があると教えてもらって、タイムリーで体験できて感動した🥹 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 Pâtisserie Sato@patisseriesatoh 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #PatisserieSato #パティスリーサトウ #九品仏グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

Patisserie Chocolaterie Recit フレイズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感

Patisserie Chocolaterie Recitフレイズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想金箔が散らしてあって、特別感のあるケーキ🎂 密度がぎゅっと詰まった、存在感のあるスポンジパウンドケーキっぽいかもシロップがたっぷり打ってあってほんのりピンク色生クリームは甘さが前に来る、ふわっと口溶け。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 Patisserie Chocolaterie Recit@recit_tokyo 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #patisseriechocolaterierecit #レシィ #東松原グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

Pâtisserie Bigarreaux ガトーフレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生ク

Pâtisserie Bigarreauxガトーフレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生クリームの量は控えめ。甘さを抑え、ミルクの余韻スポンジはふっくらほろほろ、シロップでじわっとしっとり食べた中で、いちごの香りが一番立つ洋酒のニュアンスを感じるような、スポンジが主役のちょっと大人なケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 Pâtisserie Bigarreaux@patisseriebigarreaux 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #Bigarreaux #ビガロー #桜新町グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

Ryoura ガトーフリュイルージュ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想淡く色付いたクリームは、

Ryouraガトーフリュイルージュ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想淡く色付いたクリームは、ほんのりバラの香り🌹 フレッシュないちごと合わさり、上品な味わいスポンジはきめ細やかで、ふかふかホロホロクリーム自体はヨーグルトのような、やや酸味のある味わいでスッキリパートドフリュイの繊細なシャリっと食感が◎ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 Ryoura@ryoura_1021 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #Ryoura #リョウラ #用賀グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

SWEETS garden YUJI AJIKI フレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想卵た

SWEETS garden YUJI AJIKIフレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想卵たっぷりの黄色い生地はきめ細かく、押したら戻ってくるようなむちっと感。こぼれるような生クリームはすっきりめ。甘く、すっと溶ける。大きめにカットされた苺。カスタードクリームが薄く挟んであり、生クリームとスポンジの一体感を生む。うまい！ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 SWEETS garden YUJI AJIKI@sweets_garden_yujiajiki 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #YUJIAJIKI #ユウジアジキ #横浜グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

AIGRE DOUCE シャンティフレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想ベリーシロップでし

AIGRE DOUCEシャンティフレーズ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想ベリーシロップでしっとりホロホロ系のスポンジミルキーで甘めの生クリームたっぷり！油分は弱め中に入ってる苺がごろっと大きい🍓 ちょっぴり付いているローストアーモンドが良いアクセント。ピースよりもホールのほうが圧倒的に美味しい👀 新たな発見 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 AIGRE DOUCE@patisserie_aigredouce 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #AIGREDOUCE #エーグルドゥース #目白グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

BASCULE ショートケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生クリームのコクしっかりなのに

BASCULEショートケーキ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想生クリームのコクしっかりなのに口溶け軽くてフワーミルキーな甘みの余韻スポンジほわほわ軽くてしっとり果肉の中まで赤い苺！バニラ香るカスタードがアクセント口溶け軽く、乳製品の旨みは濃く相反する特徴がまとまっていて、美味しい！！ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店 BASCULE@bascule_official 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキやパフェなど、甘いものを色々載せています☕️@suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #BASCULE #バスキュール #横浜グルメ#ショートケーキ#suibouya_cake

フィナンシェ当倶楽部オリジナル「お酒のフィナンシェ5種（食べ比べセット）」 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

フィナンシェ当倶楽部オリジナル「お酒のフィナンシェ5種（食べ比べセット）」 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想フィナンシェ当倶楽部さんから、なんとも楽しすぎる挑戦状が届きました💌 箱を開けると、番号だけが書かれたフィナンシェが5種類使われているのは・日本酒・芋焼酎・ウイスキー・ブランデー・ラムの5種類お酒はわりと好きだし、特徴のあるお酒だし余裕でわかるっしょ、と思っていたら、かなーり難しい！バターの香りと合わさった時、熱が加わった時で、想像してたお酒の味と結構違ったな🤔 香りや余韻の違いはちゃんとあるのに、「で、これは何のお酒？」となると急に迷子甘い香りだから、日本酒と思ったらラム酒だったり笑唯一当たったのが、一番さっぱりしてると感じた焼酎でしたお菓子になると、お酒の印象ってこんなに変わるんだ…とびっくり👀 個人的には、甘い香りのが①特に好みでした◎もちろん全部おいしい😋 𓂃𓂃𓂃 ①香りはバター！！甘い香り。生地はしっとりバターだくだく（笑）甘さを強く感じる味わい。 ② ①より苦い。飲み込んだ後、バターの油膜が残る。 ③すごくフルーティな香り。甘酸っぱい。洋酒とみた。 ④ブルーチーズっぽいクセがある。しょっぱい？ ⑤一番プレーンぽい。アーモンドの味が際立つ。 𓂃𓂃𓂃 あとで答え合わせを見て知ったのですが、今回のお酒のセレクトにはちゃんと意味があったそうで、米＝日本酒芋＝芋焼酎麦＝ウイスキー葡萄＝ブランデーサトウキビ＝ラムという、“原料ごとの風味の違い”を楽しむ企画だったとのことなるほど〜！食べ比べって、味だけじゃなく背景を知るとさらに面白い完全敗北だったけど、とても楽しい体験でした✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #フィナンシェ倶楽部#フィナンシェ好き#フィナンシェ#焼き菓子#お酒スイーツ

焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO ⚪︎焼きたてカスタードアップルパイレモン ⚪︎焼

焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO ⚪︎焼きたてカスタードアップルパイレモン⚪︎焼きたてオープンパイ〔チェリー〕⚪︎オリジナル 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想 ⚪︎焼きたてカスタードアップルパイレモン瀬戸内レモンジャムを加えたカスタードクリームで、さっぱり初夏仕様🌻 シャキシャキの蜜漬けりんごたっぷり。香ばしいパイにトッピングされた、レモンピールのすっぱさとほろ苦さが爽やかなアクセント 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎焼きたてオープンパイ〔チェリー〕バター強めなザクザクのパイ生地からこぼれるトロトロのカスタードサワーチェリーソースは、思ったより酸味おだやかダークチェリーの蜜漬けは、後乗せでジューシー🍒 ピスタチオで彩り鮮やか 𓂃𓂃𓂃 ⚪︎オリジナル暑くなってきた時期ならではのアレンジ！アップルパイを凍らせる🧊 りんごプレザーブ＆りんごジャムはサクサク、カスタードクリームがアイスのよう！パイは凍らせてもサクサクが健在ひんやりで美味しい😋 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店情報 RINGO 🍎 焼きたてカスタードアップルパイ専門店ig：@ringoapplepie • 池袋店　• 天神地下街店• ルクア大阪店　• ルミネ大宮店• 仙台駅店　• ekie広島店• ららぽーと豊洲3店　・三越豊田 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #RINGO10th宣伝部#RINGO10周年#PR#池袋グルメ#suibouya_temiyage

Orso Bianco 5月のパフェアメリカンチェリーのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想

Orso Bianco5月のパフェアメリカンチェリーのパフェ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ 感想フォレノワールを意識しながらも、旬のアメリカンチェリーにハーブ、スパイスを使いしっかり初夏の装い🌿 山椒が爽やかに香るミルクジェラート肉厚なアメリカンチェリーの深みのある味わいに、赤しそのニュアンスショコラクリームは、カカオニブのアクセントでビターにむっちり食感のホワイトチョコのムース、ショコラパンナコッタ底にはバルサミコ酢で和えたちょっぴり酸っぱいチェリーのマリネ・フェイクチェリーにも、ちゃんと種が入っていて芸が細かい！ちなみに種はコーヒー風味のチョコレート。コーヒーの実をコーヒーチェリーと呼ぶからだそうです。かわいいね🍒 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚪︎パフェ構成・アメリカンチェリー・チュイルショコラ・マイクロハーブ・シャンティショコラ・カカオニブ・フェイクチェリー・ローズマリークランブル・山椒ミルクジェラート・赤ワインシナモンジュレ・ムースショコラブラン・チョコレートパンナコッタ・アメリカンチェリーマリネ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⚐ お店について Orso Bianco オルソビアンコ@orsobianco_ebisu 週末だけオープンする贅沢なおやつ屋さん 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠ほかにもケーキなど甘いものぜひフォローしてね☕️ @suibouya.sweets 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 #OrsoBianco #オルソビアンコ#フォレノワール #代々木八幡#suibouya_parfait

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