今回、私が何年も前から愛してやまない
チョコレートを紹介します。
このチョコレートブランドは、チョコレート好きなら
ご存じの方が多いかも。
（あと何かと話題になったので認知されているかも。。）
このチョコレートブランドを好きな理由として
①チョコレートにドラマ（物語）を感じる。
②チョコレートの味わい（味の感じ方）が作品によって異なる。
③毎年異なる味わいを発売しており、かつ毎回予測ができない味である。
この3つです。
何を言っているかよくわからない人は
味の感想を書きましたので参考にしていただければと思います。
es koyama
エスコヤマ
THE BEST
SUSUMU KOYAMA
PREMIUM CREATIONS 2019-2020
ザ ベスト
〜ススム コヤマ プレミアム クリエイションズ 2019-2020〜
8個入り
3,672円
原産国 日本
THE BESTは約2年分のチョコレートを集約したものが
詰まっていますので
ブランドの全体像を把握することができます。
このブログでは、まず
SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2019
を紹介します。
▶︎感想
SUSUMU KOYAMA’S
CHOCOLOGY 2019
❁Track 1
MEMOIRE
回想
〜野菊の香り 2018〜
❁Track 2
BOURGEON
蕾
〜ハナマスの花のように〜
❁Track 3
VERS LA PERIODE ROUGE
赤の時代へ
〜パプリカフランボワーズ〜
(スペイン・ラヴェラ産パプリカ)
❁Track 4
Mellow
〜ダージリン〜
(インド・シンブーリ茶園2018春摘み)
食べる度に、映画を観ているかのような、ある女性の人生、
一生を追いかけている感覚に陥るチョコレート。
❁Track 1のMEMOIRE 回想
〜野菊の香り 2018〜
は食べた瞬間、少女が外で服の汚れも顧みず
遊んでいる姿が脳裏に浮かびました。
野菊の青臭さや、土臭さがチョコレートを引き立てます。
❁Track 2
BOURGEON 蕾
〜ハナマスの花のように〜
ハナマスが薔薇のように可憐な匂いと味をしているため、
紅茶を飲んでいるかのような感覚。
食べた直後、20代前半の高貴なお嬢様を
連想しました。
❁Track 3
VERS LA PERIODE ROUGE
赤の時代へ
〜パプリカフランボワーズ〜
(スペイン・ラヴェラ産パプリカ)
パプリカのピリッとした辛味
と
フランボワーズの香りが混ざり合い、
とても心地よい美味しさを演出してくれます。
人に例えるなら、
仕事と子育てを両立している30代女性という感じ。
❁Track 4
Mellow
〜ダージリン〜
(インド・シンブーリ茶園2018春摘み)
こちらはダージリンの落ち着いた香りとチョコレートのコクが
たまらない！！
優しい笑顔の気品のある60代女性を彷彿とさせる味わい。
ほんとはもっとたくさん感想を書きたいのですが
今回はこのへんで。
くわしい味の感想を知りたい方は
コメントやメッセージお願いします。
いかがでしょうか。
今後も有益な情報も配信していきますので、参考にしていただければと思います。
こんなスイーツ紹介してほしい！とかこのスイーツ食べてみて！！などご要望があればご連絡ください。
では、よいスイーツライフを！
すいぼうや
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